不限
价 格：电话咨询
上课时间：周五休息
上课地点：青岛市市北区营口路75号（曹县路与营口路交界）
使用教材：自编教材
课程内容： 一、各种咖啡器具的制作方法：
二 ．常见咖啡的制作方法：
1.单品咖啡的萃取与饮用方法
2.花式热咖啡的制作方法：
三、如何用意式半自动咖啡机来萃取Espresso
1.Espresso的定义
2.Espresso制作及练习
3.影响Espresso的相关因素
4.Espresso的萃取过度与萃取不足成因分析及解决
5.压力、水温、咖啡粉量对咖啡口味的影响
6.咖啡粉的研磨与填压练习
7.奶泡的制作方法：手动奶泡、机器奶泡
8.奶泡打发步骤、注意事项及技巧分析
9.奶泡拉花缸的选购与使用方法
10.蒸汽管喷嘴的使用方法与喷头的清洗
11.咖啡拉花手法的练习
12.基础图形的制作方法及练习 （树叶、心形、羽毛等）
13.咖啡手绘基础图形（枫叶、心形、蝴蝶等）
四、意式咖啡基本款的制作方法：
A、Espresso(singdoublelong)
Espresso的定义
如何区分sing、double、long
如何制作合格的Esprsso (creama与量与时间与研磨的关系)
B、Cappuccino（卡布奇诺咖啡）
C、Latte（拿铁咖啡、加味拿铁）
D、Mocha（摩卡咖啡）
E、Macchiato（玛奇朵咖啡、焦糖玛奇朵）
F、Con Panna（康宝兰咖啡）
G、Americanno（美式淡咖啡）